พัลซา

• ชื่อสามัญ (EN): phalsa
• ชื่อสามัญ (TH): พัลซา
• สกุล (Genus): grewia
• วงศ์ (Family): malvaceae

รายละเอียด

พัลซา (Phalsa) เป็นพืชชนิดหนึ่งที่มีลักษณะเป็นไม้พุ่มหรือไม้ยืนต้นขนาดเล็ก มีลำต้นแตกกิ่งก้านเป็นพุ่ม ใบมีลักษณะกลมรี ขอบใบหยักคล้ายฟันเลื่อย ดอกมีขนาดเล็ก สีเหลืองอ่อนออกเป็นช่อ ผลมีลักษณะกลมเล็ก ขนาดประมาณลูกองุ่น มีสีม่วงเข้มเกือบดำเมื่อสุก รสชาติเปรี้ยวอมหวาน พัลซามีถิ่นกำเนิดในเอเชียใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่น อินเดีย ปากีสถาน และประเทศไทย มักพบตามป่าโปร่ง ที่โล่งแจ้ง หรือตามริมแม่น้ำลำธาร ผลของพัลซามีประโยชน์มากมาย ทั้งในด้านโภชนาการและทางการแพทย์ ผลสามารถนำมารับประทานสด ทำน้ำผลไม้ แยม หรือใช้ในขนมหวานต่างๆ นอกจากนี้ ยังมีสรรพคุณทางยา ช่วยลดความร้อนในร่างกาย แก้กระหายน้ำ และบำรุงสุขภาพ