น้ำมันหมูจีน

• ชื่อสามัญ (EN): chinese lardfruit
• ชื่อสามัญ (TH): น้ำมันหมูจีน
• สกุล (Genus): hodgsonia
• วงศ์ (Family): cucurbitaceae

รายละเอียด

น้ำมันหมูจีนเป็นพืชในวงศ์แตง (Cucurbitaceae) ลักษณะเด่นคือผลขนาดใหญ่ที่สามารถมีน้ำหนักได้มากถึงหลายกิโลกรัม เมล็ดมีขนาดใหญ่และมีน้ำมันสูง ซึ่งเป็นที่มาของชื่อสามัญ การกระจายพันธุ์: พบในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงประเทศไทย จีน และพม่า ประโยชน์: เมล็ดของน้ำมันหมูจีนสามารถนำมาสกัดเป็นน้ำมันสำหรับบริโภคได้ นอกจากนี้ยังมีการใช้ในด้านสมุนไพรอีกด้วย