กระวานน้ำ

• ชื่อสามัญ (EN): —
• ชื่อสามัญ (TH): กระวานน้ำ
• สกุล (Genus): alpinia
• วงศ์ (Family): zingiberaceae

รายละเอียด

กระวานน้ำเป็นพืชล้มลุกที่มีเหง้าใต้ดิน มีลักษณะเด่นคือใบรูปใบหอกขนาดใหญ่ ดอกออกเป็นช่อสีขาวอมชมพูสวยงาม การกระจายพันธุ์: พบในป่าดิบชื้นของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงประเทศไทย ประโยชน์และความสำคัญ: เหง้าของกระวานน้ำใช้เป็นเครื่องเทศและสมุนไพร มีสรรพคุณทางยาหลายอย่าง เช่น ช่วยขับลม แก้ปวดท้อง และนำมาใช้ปรุงอาหารเพื่อเพิ่มกลิ่นรส