จันทน์เทศใหญ่

• ชื่อสามัญ (EN): —
• ชื่อสามัญ (TH): จันทน์เทศใหญ่
• สกุล (Genus): horsfieldia
• วงศ์ (Family): myristicaceae

รายละเอียด

จันทน์เทศใหญ่เป็นไม้ยืนต้นขนาดใหญ่ มีลักษณะเด่นคือผลมีขนาดใหญ่และมีลักษณะคล้ายลูกจันทน์เทศทั่วไป แต่มีขนาดใหญ่กว่ามาก ใบมีสีเขียวเข้ม ลักษณะของต้นเป็นทรงพุ่มแน่นทึบ การกระจายพันธุ์: พบในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงประเทศไทย ในป่าดิบชื้นและป่าเบญจพรรณ ประโยชน์และความสำคัญ: ผลใช้เป็นเครื่องเทศคล้ายลูกจันทน์เทศทั่วไป เมล็ดมีกลิ่นหอมและรสเผ็ดเล็กน้อย สามารถนำมาใช้ปรุงแต่งอาหารได้ นอกจากนี้ เนื้อไม้ยังใช้ในการก่อสร้างและทำเฟอร์นิเจอร์ได้อีกด้วย