ข้าวป่าเบงกอล

• ชื่อสามัญ (EN): bengal wild rice
• ชื่อสามัญ (TH): ข้าวป่าเบงกอล
• สกุล (Genus): hygroryza
• วงศ์ (Family): poaceae

รายละเอียด

ข้าวป่าเบงกอล (Hygroryza aristata) เป็นพืชน้ำล้มลุกในวงศ์ Poaceae มีลักษณะเด่นคือเป็นพืชลอยน้ำ มีลำต้นเรียวยาว ใบเรียวแหลมคล้ายใบข้าว ดอกออกเป็นช่อเล็กๆ มีเมล็ดขนาดเล็ก มีการกระจายพันธุ์ในเขตร้อนของเอเชีย เช่น อินเดีย ศรีลังกา และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงประเทศไทย มักพบในแหล่งน้ำนิ่ง เช่น หนอง บึง และคลอง ประโยชน์: เมล็ดข้าวป่าเบงกอลสามารถนำมาใช้เป็นอาหารได้บ้างในบางพื้นที่ นอกจากนี้ยังมีความสำคัญในระบบนิเวศ เนื่องจากเป็นแหล่งอาหารและที่อยู่อาศัยของสัตว์น้ำหลายชนิด