ชาบราซิล

• ชื่อสามัญ (EN): brazilian-tea
• ชื่อสามัญ (TH): ชาบราซิล
• สกุล (Genus): ilex
• วงศ์ (Family): aquifoliaceae

รายละเอียด

ชาบราซิล หรือ Ilex paraguariensis เป็นพืชพื้นเมืองของแถบอเมริกาใต้ โดยเฉพาะในประเทศบราซิล อาร์เจนตินา ปารากวัย และอุรุกวัย มีลักษณะเป็นไม้ยืนต้นหรือไม้พุ่ม ใบมีสีเขียวเข้ม ขอบใบหยักคล้ายฟันเลื่อย ดอกมีขนาดเล็กสีขาว ผลเป็นสีแดงหรือสีดำเมื่อสุก ชาบราซิลเป็นที่รู้จักกันดีในฐานะวัตถุดิบหลักในการผลิต 'เยอร์บา มาเต' (Yerba Mate) ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในหลายประเทศ มีสรรพคุณช่วยกระตุ้นร่างกาย ลดความเหนื่อยล้า และเพิ่มสมาธิ