เกาลัดตาฮิติ

• ชื่อสามัญ (EN): tahitian chestnut
• ชื่อสามัญ (TH): เกาลัดตาฮิติ
• สกุล (Genus): inocarpus
• วงศ์ (Family): fabaceae

รายละเอียด

เกาลัดตาฮิติเป็นไม้ยืนต้นเขียวชอุ่มตลอดปี มีลักษณะเด่นคือใบสีเขียวเข้มรูปไข่ถึงรูปรี ดอกออกเป็นช่อสีขาวครีม มีกลิ่นหอม ผลมีลักษณะคล้ายเกาลัด ขนาดใหญ่ มีเมล็ดเดียว เนื้อในสีขาวหรือเหลืองนวล รสชาติคล้ายมันฝรั่งต้มสุก พืชชนิดนี้มีการกระจายพันธุ์ในภูมิภาคเขตร้อนของเอเชียแปซิฟิก เช่น ฟิลิปปินส์ อินโดนีเซีย และหมู่เกาะต่างๆ ในมหาสมุทรแปซิฟิก รวมถึงประเทศไทย โดยมักพบในพื้นที่ชายฝั่งและป่าดิบชื้น เกาลัดตาฮิติมีประโยชน์หลายอย่าง เมล็ดสามารถนำมารับประทานได้ทั้งแบบต้ม อบ หรือนำไปทำขนมต่างๆ เนื้อไม้ใช้ในการก่อสร้างและทำเฟอร์นิเจอร์ นอกจากนี้ยังมีการนำส่วนต่างๆ ของพืชมาใช้ในทางการแพทย์พื้นบ้านอีกด้วย