ผักบุ้งใบซอ

• ชื่อสามัญ (EN): fiddle-leaf morning-glory
• ชื่อสามัญ (TH): ผักบุ้งใบซอ
• สกุล (Genus): ipomoea
• วงศ์ (Family): convolvulaceae

รายละเอียด

ผักบุ้งทะเล มีลักษณะเป็นไม้เลื้อย ลำต้นกลม สีเขียวอมแดง หรือม่วงแดง ใบมีลักษณะรูปไข่ หรือรูปหัวใจ ปลายใบมน หรือเว้าเล็กน้อย ขอบใบเรียบ ดอกเป็นรูปแตร สีขาว หรือสีชมพูอ่อน กลีบดอกเชื่อมติดกัน ออกดอกเป็นดอกเดี่ยว หรือออกเป็นช่อที่ซอกใบ ผลเป็นรูปทรงกลม แห้งแล้วแตก ออกดอกตลอดปี การกระจายพันธุ์: พบทั่วไปตามชายหาด ทะเลสาบน้ำเค็ม และป่าชายเลนในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนทั่วโลก ประโยชน์และความสำคัญ: เป็นพืชชายหาดที่มีความสำคัญในการช่วยยึดเหนี่ยวทราย ป้องกันการกัดเซาะชายฝั่ง และเป็นที่อยู่อาศัยของสัตว์ทะเลขนาดเล็ก บางครั้งอาจนำใบอ่อนมาบริโภคได้ แต่ต้องระมัดระวังเพราะบางส่วนของพืชอาจมีสารพิษ