ผักบุ้งหาดขาว

• ชื่อสามัญ (EN): white-flower beach morning-glory
• ชื่อสามัญ (TH): ผักบุ้งหาดขาว
• สกุล (Genus): ipomoea
• วงศ์ (Family): convolvulaceae

รายละเอียด

ผักบุ้งหาดขาว เป็นพืชล้มลุกเลื้อยไปตามดิน มีลักษณะเด่นคือใบมีรูปไข่หรือรูปหัวใจ ปลายใบแหลม ดอกเป็นรูปแตรสีขาว โคนกลีบดอกสีเขียวอ่อน ออกดอกเป็นช่อที่ซอกใบ ผลเป็นรูปทรงกลมหรือรูปไข่ มีเมล็ดสีน้ำตาลเข้ม **การกระจายพันธุ์หรือถิ่นกำเนิด:** พบทั่วไปตามชายหาด ทะเล และพื้นที่ชายฝั่งในเขตร้อนของเอเชีย แอฟริกา และโอเชียเนีย **ประโยชน์หรือความสำคัญ:** เป็นพืชที่ช่วยยึดหน้าดิน ป้องกันการกัดเซาะของชายฝั่ง ในบางพื้นที่มีการนำใบอ่อนมาบริโภคเป็นผัก แต่ควรศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับความปลอดภัยก่อนการบริโภค