ผักบุ้ง

• ชื่อสามัญ (EN): morning glory
• ชื่อสามัญ (TH): ผักบุ้ง
• สกุล (Genus): ipomoea
• วงศ์ (Family): convolvulaceae

รายละเอียด

ผักบุ้งเป็นไม้เลื้อยล้มลุก มีลักษณะเด่นคือดอกที่มีสีสันหลากหลาย เช่น ม่วง, ฟ้า, ชมพู หรือขาว และจะบานในช่วงเช้า เมื่อสายดอกจะหุบ ใบมีรูปร่างคล้ายรูปหัวใจหรือรูปไข่ ขอบใบเรียบหรือหยักเล็กน้อย การกระจายพันธุ์และถิ่นกำเนิด: ผักบุ้งมีถิ่นกำเนิดในเขตร้อนของทวีปเอเชีย และมีการกระจายพันธุ์ไปทั่วโลก มักพบขึ้นตามริมรั้ว, ริมถนน, หรือพื้นที่รกร้างทั่วไป ประโยชน์และความสำคัญ: ผักบุ้งเป็นพืชที่ปลูกเป็นไม้ประดับเนื่องจากดอกสวยงาม นอกจากนี้ยังมีการใช้ในด้านสมุนไพร โดยส่วนต่างๆ ของต้นนำมาใช้ในการรักษาโรคต่างๆ และเมล็ดบางสายพันธุ์มีฤทธิ์กระตุ้นประสาท