ลินซีด

• ชื่อสามัญ (EN): linseed
• ชื่อสามัญ (TH): ลินซีด
• สกุล (Genus): linum
• วงศ์ (Family): linaceae

รายละเอียด

ต้นแฟลกซ์ (Flax) หรือที่รู้จักกันในชื่อ ลินซีด (Linseed) เป็นพืชล้มลุกอายุสั้น มีลักษณะเด่นคือ มีลำต้นเรียวยาว ใบแคบและยาว ดอกมีสีฟ้าอ่อนถึงสีม่วงสดใส ผลเป็นแคปซูลแห้ง เมื่อแก่จะแตกออกเพื่อกระจายเมล็ด **การกระจายพันธุ์ หรือ ถิ่นกำเนิด:** มีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคตะวันออกกลาง และได้ถูกเพาะปลูกอย่างแพร่หลายในหลายประเทศทั่วโลก ทั้งในยุโรป เอเชีย และอเมริกาเหนือ **ประโยชน์ หรือ ความสำคัญ:** * **เมล็ด:** เมล็ดลินซีดอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า-3 (Alpha-linolenic acid - ALA), ไฟเบอร์ และลิกแนน (Lignans) ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล, ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ, ปรับปรุงระบบขับถ่าย และมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ * **เส้นใย:** ลำต้นของต้นแฟลกซ์สามารถนำมาสกัดเส้นใยที่เรียกว่า "ลินิน" (Linen) ซึ่งเป็นเส้นใยธรรมชาติที่มีความแข็งแรง ทนทาน และระบายอากาศได้ดี นิยมนำมาทอเป็นผ้าสำหรับเสื้อผ้า เครื่องนอน และสิ่งทออื่นๆ * **น้ำมัน:** สกัดน้ำมันจากเมล็ดลินซีด (Flaxseed oil) ใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารเสริม, เครื่องสำอาง, และในอุตสาหกรรมสีและสารเคลือบผิว