หมูวัชพืช

• ชื่อสามัญ (EN): pigweed
• ชื่อสามัญ (TH): หมูวัชพืช
• สกุล (Genus): amaranthus
• วงศ์ (Family): amaranthaceae

รายละเอียด

หมูวัชพืช หรือ ผักโขมหนาม เป็นพืชล้มลุกที่มีหนามแหลมคมบริเวณซอกใบ เป็นพืชที่พบได้ทั่วไปในเขตร้อนและเขตอบอุ่นทั่วโลก ลักษณะเด่นคือมีลำต้นตั้งตรง ใบเป็นรูปไข่หรือรูปหอก ดอกมีขนาดเล็กออกเป็นช่อตามซอกใบและปลายกิ่ง การกระจายพันธุ์: พบได้ทั่วไปในทวีปเอเชีย ยุโรป อเมริกา และแอฟริกา ชอบขึ้นในที่โล่งแจ้ง ดินร่วน ระบายน้ำได้ดี และมักพบตามพื้นที่รกร้าง ข้างถนน และพื้นที่เกษตรกรรม ประโยชน์และความสำคัญ: หมูวัชพืชสามารถนำมาใช้เป็นอาหารได้ โดยเฉพาะใบอ่อนและยอดอ่อนที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง นอกจากนี้ยังใช้เป็นสมุนไพรในการรักษาโรคต่างๆ เช่น แก้ท้องเสีย ลดไข้ และขับพยาธิ อย่างไรก็ตาม หนามแหลมของพืชชนิดนี้อาจเป็นอุปสรรคต่อการทำการเกษตรและเป็นแหล่งอาศัยของศัตรูพืชบางชนิด