ลูปินสีน้ำเงินยุโรป

• ชื่อสามัญ (EN): european blue lupine
• ชื่อสามัญ (TH): ลูปินสีน้ำเงินยุโรป
• สกุล (Genus): lupinus
• วงศ์ (Family): fabaceae

รายละเอียด

ลูปินสีน้ำเงินยุโรป (Lupinus angustifolius L.) เป็นพืชล้มลุกชนิดหนึ่ง มีลักษณะเด่นคือดอกสีน้ำเงินหรือม่วงที่สวยงาม ออกดอกเป็นช่อสูงขึ้นไป ลำต้นตรงและมีใบคล้ายนิ้วมือ (palmately compound leaves) การกระจายพันธุ์: มีถิ่นกำเนิดในแถบเมดิเตอร์เรเนียนและยุโรปตะวันออกเฉียงใต้ ปัจจุบันมีการนำไปปลูกในหลายพื้นที่ทั่วโลก ประโยชน์และความสำคัญ: นิยมนำมาปลูกเป็นพืชคลุมดินเพื่อปรับปรุงดิน เนื่องจากสามารถตรึงไนโตรเจนจากอากาศได้ นอกจากนี้ เมล็ดของลูปินยังสามารถนำมาใช้เป็นอาหารสัตว์และในอุตสาหกรรมอาหารได้อีกด้วย