ลูปีนอเมริกาใต้

• ชื่อสามัญ (EN): south american lupin
• ชื่อสามัญ (TH): ลูปีนอเมริกาใต้
• สกุล (Genus): lupinus
• วงศ์ (Family): fabaceae

รายละเอียด

**ลักษณะเด่น:** เป็นพืชล้มลุกในวงศ์ถั่ว มีลำต้นตั้งตรง ใบประกอบแบบนิ้วมือ ดอกออกเป็นช่อแน่น มีสีสันหลากหลาย เช่น สีม่วง สีฟ้า สีขาว หรือสีชมพู ฝักยาว มีเมล็ดหลายเมล็ด **การกระจายพันธุ์ หรือ ถิ่นกำเนิด:** มีถิ่นกำเนิดในแถบเทือกเขาแอนดีสในทวีปอเมริกาใต้ เช่น เปรู โบลิเวีย และเอกวาดอร์ **ประโยชน์ หรือ ความสำคัญ:** เป็นพืชอาหารสำคัญในแถบอเมริกาใต้ มีโปรตีนสูง สามารถนำเมล็ดมารับประทานได้หลังจากการแปรรูปเพื่อลดสารพิษ นอกจากนี้ยังใช้เป็นพืชคลุมดินและปรับปรุงคุณภาพดินได้