แอปเปิล

• ชื่อสามัญ (EN): table apple
• ชื่อสามัญ (TH): แอปเปิล
• สกุล (Genus): malus
• วงศ์ (Family): rosaceae

รายละเอียด

แอปเปิลเป็นพืชตระกูลกุหลาบ (Rosaceae) ที่เป็นที่นิยมทั่วโลก ลักษณะเด่นคือผลกลมรีหรือรูปทรงอื่นๆ ที่มีเนื้อกรอบฉ่ำ มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว แอปเปิลมีหลากหลายสายพันธุ์ที่แตกต่างกันไปในเรื่องสี ขนาด และรสชาติ การกระจายพันธุ์และถิ่นกำเนิด: แอปเปิลมีถิ่นกำเนิดในเอเชียกลาง แต่ได้รับการปลูกฝังและแพร่กระจายไปทั่วโลก โดยเฉพาะในประเทศที่มีอากาศหนาวเย็น ประโยชน์และความสำคัญ: แอปเปิลเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยวิตามิน เกลือแร่ และใยอาหาร มีส่วนช่วยในการบำรุงสุขภาพและป้องกันโรคต่างๆ นอกจากนี้ แอปเปิลยังถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมอาหารต่างๆ เช่น ทำน้ำแอปเปิล แยม หรือนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู