กระวานเบงกอล

• ชื่อสามัญ (EN): bengal cardamom
• ชื่อสามัญ (TH): กระวานเบงกอล
• สกุล (Genus): amomum
• วงศ์ (Family): zingiberaceae

รายละเอียด

กระวานเบงกอล (Amomum subulatum Roxb.) เป็นพืชในวงศ์ขิง (Zingiberaceae) มีลักษณะเด่นคือเป็นไม้ล้มลุก มีเหง้าใต้ดิน ลำต้นเทียมสูงประมาณ 2-4 เมตร ใบเป็นรูปใบหอกยาว ดอกออกเป็นช่อตามพื้นดิน มีกลิ่นหอม ผลมีลักษณะเป็นแคปซูลทรงกลมถึงรี ภายในมีเมล็ดสีดำขนาดเล็ก การกระจายพันธุ์: มีถิ่นกำเนิดในแถบเอเชียใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่น อินเดีย เนปาล และภูฏาน ประโยชน์และความสำคัญ: ใช้เป็นเครื่องเทศในอาหาร มีสรรพคุณทางยา ช่วยในการขับลม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องหอมและยาบางชนิด