มะม่วง

• ชื่อสามัญ (EN): mamey
• ชื่อสามัญ (TH): มะม่วง
• สกุล (Genus): mammea
• วงศ์ (Family): calophyllaceae

รายละเอียด

มะม่วง (Mamey) เป็นไม้ยืนต้นเขียวชอุ่มตลอดปี มีถิ่นกำเนิดในแถบอเมริกากลางและอเมริกาใต้ มีลักษณะเด่นคือผลขนาดใหญ่ ผิวขรุขระ สีน้ำตาลอมเหลือง เนื้อในสีส้มถึงแดง มีรสชาติหวาน เนื้อนุ่ม มีเมล็ดขนาดใหญ่ภายในผล การกระจายพันธุ์: พบได้ทั่วไปในเขตร้อนและเขตกึ่งร้อนของโลก ปัจจุบันมีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในหลายประเทศ ประโยชน์และความสำคัญ: ผลใช้รับประทานสดหรือแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น แยม ไอศกรีม และเครื่องดื่ม นอกจากนี้ยังมีการนำส่วนต่างๆ ของต้นมาใช้ในทางการแพทย์และเป็นแหล่งของสารอาหาร