มะม่วงแก้ว

• ชื่อสามัญ (EN): —
• ชื่อสามัญ (TH): มะม่วงแก้ว
• สกุล (Genus): mangifera
• วงศ์ (Family): anacardiaceae

รายละเอียด

มะม่วงแก้วเป็นมะม่วงสายพันธุ์หนึ่งที่มีลักษณะเด่นคือ ผลมีขนาดปานกลางถึงใหญ่ เปลือกมีสีเขียวอมเหลืองหรือสีเหลืองเมื่อสุก เนื้อมีสีเหลืองอมส้ม รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ เป็นที่นิยมรับประทานทั้งผลสด และแปรรูปเป็นของหวานต่างๆ **การกระจายพันธุ์หรือถิ่นกำเนิด:** มะม่วงแก้วมีถิ่นกำเนิดในประเทศไทย และมีการปลูกแพร่หลายในหลายภูมิภาคของประเทศ **ประโยชน์หรือความสำคัญ:** นอกจากจะเป็นผลไม้ที่ให้ความสดชื่นและคุณค่าทางอาหารแล้ว มะม่วงแก้วยังเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมการบริโภคของคนไทย และสามารถสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรจากการจำหน่ายผลสดหรือผลิตภัณฑ์แปรรูป