กากี

• ชื่อสามัญ (EN): caqui
• ชื่อสามัญ (TH): กากี
• สกุล (Genus): manilkara
• วงศ์ (Family): sapotaceae

รายละเอียด

กากีเป็นไม้ต้นขนาดกลางถึงใหญ่ สูงได้ถึง 15-30 เมตร ลำต้นตรง เปลือกสีเทาเข้ม แตกเป็นร่อง ใบเรียงสลับกันแน่นบริเวณปลายกิ่ง รูปไข่หรือรูปใบหอก กว้าง 3-6 ซม. ยาว 7-15 ซม. ปลายใบแหลม โคนใบมนหรือรูปลิ่ม ผิวใบด้านบนสีเขียวเข้มเป็นมัน ด้านล่างมีสีอ่อนกว่า ดอกเดี่ยวหรือออกเป็นกลุ่มเล็กๆ ตามซอกใบ กลีบดอกสีขาวครีม มีกลิ่นหอม ออกดอกตลอดปี ผลกลมหรือรูปไข่ ยาว 2-4 ซม. เมื่อสุกมีสีเหลืองส้มถึงสีแดงเข้ม เนื้อผลรับประทานได้ มีรสหวาน **การกระจายพันธุ์/ถิ่นกำเนิด:** มีถิ่นกำเนิดในทวีปออสเตรเลีย แต่มีการกระจายพันธุ์และปลูกอย่างแพร่หลายในแถบอินโด-แปซิฟิก รวมถึงประเทศไทย **ประโยชน์/ความสำคัญ:** ผลกากีมีรสหวาน นิยมรับประทานสด หรือนำไปแปรรูปเป็นแยม เจลลี่ หรือเครื่องดื่ม นอกจากนี้เนื้อไม้ยังมีความแข็งแรง ทนทาน สามารถนำไปใช้ในการก่อสร้างหรือทำเฟอร์นิเจอร์ได้