สวีทโคเวอร์

• ชื่อสามัญ (EN): sweetclover
• ชื่อสามัญ (TH): สวีทโคเวอร์
• สกุล (Genus): melilotus
• วงศ์ (Family): fabaceae

รายละเอียด

ไม้ล้มลุกอายุหลายปี มีถิ่นกำเนิดในยุโรปและเอเชีย มีใบประกอบแบบขนนก ประกอบด้วยใบย่อย 3 ใบ เรียงสลับกัน ดอกมีสีเหลืองสด ออกเป็นช่อกระจุกแน่นตามซอกใบหรือปลายกิ่ง มีกลิ่นหอมหวานคล้ายวานิลลา ผลเป็นฝักรูปไข่ มีเมล็ด 1-4 เมล็ด **ลักษณะเด่น:** * กลิ่นหอมหวานคล้ายวานิลลา * ใบประกอบแบบขนนก 3 ใบ * ดอกสีเหลืองสด ออกเป็นช่อ **การกระจายพันธุ์ หรือ ถิ่นกำเนิด:** มีถิ่นกำเนิดในยุโรปและเอเชีย ปัจจุบันมีการกระจายพันธุ์อย่างกว้างขวางในหลายประเทศทั่วโลก โดยเฉพาะในทวีปอเมริกาเหนือและออสเตรเลีย **ประโยชน์ หรือ ความสำคัญ:** * **อาหารสัตว์:** ใช้เป็นพืชอาหารสัตว์ที่มีคุณค่าทางอาหารสูง * **พืชคลุมดิน:** ช่วยปรับปรุงโครงสร้างดิน เพิ่มความอุดมสมบูรณ์ และป้องกันการกัดเซาะ * **การผลิตน้ำผึ้ง:** เป็นแหล่งอาหารสำคัญของผึ้ง * **สมุนไพร:** มีการนำไปใช้ในตำรับยาพื้นบ้านบางชนิด เนื่องจากมีสารคูมาริน (coumarin) ซึ่งมีฤทธิ์ต้านการแข็งตัวของเลือด อย่างไรก็ตาม ควรใช้ด้วยความระมัดระวังและภายใต้คำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ