สวีทโคลเวอร์

• ชื่อสามัญ (EN): sweetclover
• ชื่อสามัญ (TH): สวีทโคลเวอร์
• สกุล (Genus): melilotus
• วงศ์ (Family): fabaceae

รายละเอียด

สวีทโคลเวอร์เป็นพืชล้มลุกหรือไม้ยืนต้นอายุสั้นในวงศ์ถั่ว (Fabaceae) มีลักษณะเด่นคือดอกสีเหลืองขนาดเล็ก ออกดอกเป็นช่อ มีกลิ่นหอมคล้ายวานิลลาเมื่อแห้ง ใบเป็นใบประกอบแบบมีสามใบย่อย การกระจายพันธุ์และถิ่นกำเนิด: มีถิ่นกำเนิดในยุโรปและเอเชีย แต่ปัจจุบันมีการกระจายพันธุ์ไปทั่วโลก มักพบในพื้นที่เปิดโล่ง ทุ่งหญ้า และริมถนน ประโยชน์และความสำคัญ: สวีทโคลเวอร์ถูกนำมาใช้ประโยชน์หลายด้าน เช่น พืชคลุมดินเพื่อปรับปรุงดิน ป้องกันการกัดเซาะดิน และเป็นอาหารสัตว์ นอกจากนี้ยังมีการนำมาใช้ในทางการแพทย์และอุตสาหกรรมบางชนิด เช่น การผลิตสาร coumarin ซึ่งมีคุณสมบัติในการลดการแข็งตัวของเลือด