ผักบุ้งใบไต่

• ชื่อสามัญ (EN): kidney leaf morning glory
• ชื่อสามัญ (TH): ผักบุ้งใบไต่
• สกุล (Genus): merremia
• วงศ์ (Family): convolvulaceae

รายละเอียด

ลักษณะเด่น: เป็นไม้ล้มลุกเลื้อยทอดไปตามดิน มีรากออกตามข้อ ใบมีลักษณะคล้ายรูปไต หรือรูปไข่ กว้างประมาณ 2-4 เซนติเมตร ขอบใบหยักเว้า ดอกเป็นรูปกรวย สีขาวหรือสีเหลืองอ่อน ออกเป็นดอกเดี่ยวหรือดอกกลุ่มเล็กๆ ออกตามซอกใบ ผลเป็นรูปทรงกลม การกระจายพันธุ์หรือถิ่นกำเนิด: พบได้ทั่วไปในเขตร้อนของเอเชีย รวมถึงประเทศไทย มักขึ้นตามที่โล่ง ริมทาง หรือพื้นที่รกร้าง ประโยชน์หรือความสำคัญ: เป็นผักพื้นบ้านที่นิยมนำมาบริโภคสด หรือปรุงสุก บางครั้งอาจใช้เป็นสมุนไพรในตำรายาพื้นบ้าน