มะรุม

• ชื่อสามัญ (EN): moringa
• ชื่อสามัญ (TH): มะรุม
• สกุล (Genus): moringa
• วงศ์ (Family): moringaceae

รายละเอียด

มะรุม (Moringa oleifera Lam.) เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ มีลักษณะเด่นคือใบประกอบแบบขนนกสองชั้น ดอกมีสีขาวนวลออกเป็นช่อ ผลเป็นฝักยาวคล้ายถั่วฝักดาบ การกระจายพันธุ์: มะรุมมีถิ่นกำเนิดในแถบเทือกเขาหิมาลัยของอินเดีย แต่ปัจจุบันมีการปลูกอย่างแพร่หลายในเขตร้อนและเขตกึ่งร้อนทั่วโลก ประโยชน์และความสำคัญ: มะรุมเป็นพืชที่ได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ใบมะรุมอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ จึงถูกนำมาใช้เป็นอาหารและเป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหลายชนิด นอกจากนี้ ส่วนต่างๆ ของมะรุมยังถูกนำมาใช้ในทางการแพทย์แผนโบราณและมีสรรพคุณในการทำน้ำให้บริสุทธิ์ได้อีกด้วย