มะรุม

• ชื่อสามัญ (EN): moringa
• ชื่อสามัญ (TH): มะรุม
• สกุล (Genus): moringa
• วงศ์ (Family): moringaceae

รายละเอียด

มะรุม (Moringa oleifera Lam.) เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ มีลักษณะเด่นคือใบประกอบแบบขนนกสองชั้น ดอกมีสีขาวนวล ออกดอกเป็นช่อตามซอกใบและปลายกิ่ง ฝักมีลักษณะเป็นรูปยาวคล้ายกระบอก การกระจายพันธุ์และถิ่นกำเนิด: มะรุมมีถิ่นกำเนิดในแถบเทือกเขาหิมาลัยตอนเหนือของอินเดีย แต่ปัจจุบันแพร่หลายในเขตร้อนทั่วโลก ประโยชน์และความสำคัญ: มะรุมเป็นพืชที่มีคุณค่าทางอาหารสูง ทั้งใบ ฝัก และเมล็ด สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลาย เมล็ดมะรุมยังใช้ในการทำน้ำให้บริสุทธิ์ นอกจากนี้ มะรุมยังมีสรรพคุณทางยามากมาย ใช้รักษาโรคต่างๆ และมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง