หม่อนขาว

• ชื่อสามัญ (EN): white mulberry
• ชื่อสามัญ (TH): หม่อนขาว
• สกุล (Genus): morus
• วงศ์ (Family): moraceae

รายละเอียด

ต้นหม่อนขาวเป็นไม้ยืนต้นในวงศ์ Moraceae มีลักษณะเด่นคือเป็นไม้ผลัดใบ ลำต้นตรง ใบเดี่ยว รูปไข่ถึงรูปรี ขอบใบหยักหรือจักฟันเลื่อย ดอกออกเป็นช่อแยกเพศหรือดอกสมบูรณ์เพศ ผลมีลักษณะเป็นผลกลุ่ม (syncarp) คล้ายผลหม่อนทั่วไป แต่มีสีขาวหรือสีชมพูอ่อนเมื่อสุก **การกระจายพันธุ์/ถิ่นกำเนิด:** มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน แต่ปัจจุบันมีการปลูกและกระจายพันธุ์อย่างกว้างขวางในหลายภูมิภาคของเอเชีย ยุโรป และอเมริกาเหนือ **ประโยชน์/ความสำคัญ:** * **แหล่งอาหาร:** ผลสุกสามารถรับประทานได้สด หรือนำไปแปรรูปเป็นแยม น้ำผลไม้ ไวน์ * **อาหารไหม:** ใบหม่อนเป็นอาหารหลักของตัวไหม ซึ่งเป็นที่มาของเส้นไหมคุณภาพดี * **สมุนไพร:** ส่วนต่างๆ ของต้นหม่อน เช่น ใบ ราก เปลือก มีสรรพคุณทางยา ใช้ในตำรับยาแผนโบราณหลายชนิด * **ไม้:** เนื้อไม้มีความแข็งแรง สามารถนำมาใช้ทำเครื่องมือเครื่องใช้ หรือเฟอร์นิเจอร์ได้