ผักปลาบหางหงส์

• ชื่อสามัญ (EN): severalflower dewflower
• ชื่อสามัญ (TH): ผักปลาบหางหงส์
• สกุล (Genus): murdannia
• วงศ์ (Family): commelinaceae

รายละเอียด

ผักปลาบหางหงส์ เป็นพืชล้มลุกอายุหลายปี มีลำต้นเลื้อยทอดไปตามพื้นดิน แตกรากตามข้อ ลำต้นอ่อนอวบน้ำ สีเขียวอ่อน ใบเรียงสลับกันเป็นแถวเดียว รูปขอบขนาน ปลายแหลม โคนใบหุ้มโคนก้านใบ ดอกออกเป็นช่อตามซอกใบ กลีบดอกสีขาวหรือสีม่วงอ่อน มี 3 กลีบ กลีบเลี้ยงสีเขียว มี 3 กลีบ เกสรเพศผู้มี 6 อัน ผลเป็นแบบแคปซูล กลมแบน **การกระจายพันธุ์และถิ่นกำเนิด:** พบแพร่กระจายในเขตร้อนของเอเชีย เช่น อินเดีย ไทย มาเลเซีย อินโดนีเซีย ฟิลิปปินส์ และออสเตรเลีย มักขึ้นตามที่โล่งแจ้ง ริมน้ำ ทุ่งนา หรือบริเวณที่ชื้นแฉะ **ประโยชน์และความสำคัญ:** * **สมุนไพร:** ในประเทศไทยและภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มีการใช้ผักปลาบหางหงส์เป็นสมุนไพรพื้นบ้าน มีสรรพคุณช่วยในการขับปัสสาวะ ลดอาการบวมน้ำ แก้ไข้ แก้ร้อนใน และขับเสมหะ * **อาหาร:** ใบและยอดอ่อนของผักปลาบหางหงส์สามารถนำมาปรุงเป็นอาหารได้ นิยมนำไปลวก จิ้มกับน้ำพริก หรือใส่ในแกงต่างๆ