บัวหลวง

• ชื่อสามัญ (EN): east indian lotus
• ชื่อสามัญ (TH): บัวหลวง
• สกุล (Genus): nelumbo
• วงศ์ (Family): nelumbonaceae

รายละเอียด

บัวหลวง (Nelumbo nucifera Gaertn.) เป็นพืชน้ำที่มีถิ่นกำเนิดในทวีปเอเชีย มีลักษณะเด่นคือดอกมีขนาดใหญ่ กลีบดอกมีหลายสี ตั้งแต่สีขาว ชมพู ไปจนถึงสีแดงเข้ม ใบมีขนาดใหญ่ ลอยอยู่เหนือน้ำ มีรูปร่างกลมมน และมีสารเคลือบผิวทำให้มีลักษณะคล้ายกับมีน้ำค้างเกาะอยู่เสมอ ก้านใบและก้านดอกยาวชูขึ้นเหนือน้ำ มีเหง้าอยู่ใต้ดินซึ่งเป็นส่วนที่ใช้ในการขยายพันธุ์ **การกระจายพันธุ์ หรือ ถิ่นกำเนิด:** บัวหลวงมีถิ่นกำเนิดในทวีปเอเชีย โดยเฉพาะในเขตร้อนและอบอุ่นของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ อินเดีย และออสเตรเลีย เป็นพืชที่ชอบขึ้นในน้ำนิ่ง เช่น หนอง บึง แม่น้ำ และสระน้ำ **ประโยชน์ หรือ ความสำคัญ:** บัวหลวงมีความสำคัญทางวัฒนธรรมและศาสนาในหลายประเทศในเอเชีย ดอกบัวถือเป็นสัญลักษณ์ของความบริสุทธิ์ การตรัสรู้ และการเกิดใหม่ในศาสนาพุทธ นอกจากนี้ ส่วนต่างๆ ของบัวหลวงยังถูกนำมาใช้ประโยชน์อย่างหลากหลาย เช่น * **เหง้า:** ใช้เป็นอาหาร นำมาประกอบอาหารได้หลายชนิด เช่น ผัด แกง หรือเชื่อม * **เมล็ด:** ใช้เป็นอาหาร มีรสหวาน นำมาทำขนม หรือยา * **ใบ:** ใช้ห่ออาหาร หรือใช้เป็นภาชนะชั่วคราว * **เกสร:** ใช้ทำชา หรือใช้แต่งกลิ่นอาหารและเครื่องดื่ม * **สรรพคุณทางยา:** มีการใช้บัวหลวงในตำรายาแผนโบราณ เพื่อรักษาอาการต่างๆ เช่น การรักษาโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร หรือใช้เป็นยาสงบประสาท