เงาะ

• ชื่อสามัญ (EN): rambutan
• ชื่อสามัญ (TH): เงาะ
• สกุล (Genus): nephelium
• วงศ์ (Family): sapindaceae

รายละเอียด

เงาะ (Nephelium lappaceum L.) เป็นผลไม้เมืองร้อนที่มีลักษณะเด่นคือเปลือกผลมีหนามคล้ายเส้นผมอ่อนนุ่มปกคลุมอยู่ทั่วผล เนื้อในมีสีขาวขุ่น รสชาติหวานฉ่ำ มีเมล็ดอยู่ตรงกลาง **ลักษณะเด่น:** ผลมีลักษณะกลมรี สีของเปลือกเปลี่ยนไปตามสายพันธุ์ อาจเป็นสีแดง ชมพู หรือส้ม มีหนามอ่อนนุ่มที่ช่วยในการปกป้องเนื้อผล เนื้อในมีรสชาติหวานหอม **การกระจายพันธุ์และถิ่นกำเนิด:** มีถิ่นกำเนิดในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะมาเลเซียและอินโดนีเซีย ปัจจุบันมีการปลูกอย่างแพร่หลายในหลายประเทศเขตร้อนชื้น **ประโยชน์และความสำคัญ:** เป็นผลไม้เศรษฐกิจที่สำคัญ มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ เช่น วิตามินซี ธาตุเหล็ก และไฟเบอร์ นอกจากนี้ยังนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น เงาะกระป๋อง แยม และเครื่องดื่ม