บิด

• ชื่อสามัญ (EN): pulasan
• ชื่อสามัญ (TH): บิด
• สกุล (Genus): nephelium
• วงศ์ (Family): sapindaceae

รายละเอียด

ลักษณะเด่น: * ผลมีลักษณะคล้ายลิ้นจี่ แต่มีหนามสั้นๆ นุ่มกว่า * เปลือกผลมีสีแดงเข้มถึงแดงอมม่วง * เนื้อมีสีขาวใส ฉ่ำน้ำ รสหวานอมเปรี้ยว การกระจายพันธุ์ หรือ ถิ่นกำเนิด: * มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะในประเทศมาเลเซียและอินโดนีเซีย * ปัจจุบันมีการเพาะปลูกอย่างแพร่หลายในประเทศไทยและประเทศอื่นๆ ในภูมิภาค ประโยชน์ หรือ ความสำคัญ: * เป็นผลไม้ที่นิยมรับประทานสด * มีวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย * สามารถนำไปแปรรูปเป็นแยม น้ำผลไม้ หรือขนมหวานได้