พูลาซาน

• ชื่อสามัญ (EN): pulasan
• ชื่อสามัญ (TH): พูลาซาน
• สกุล (Genus): nephelium
• วงศ์ (Family): sapindaceae

รายละเอียด

พูลาซานเป็นผลไม้เขตร้อนที่อยู่ในวงศ์เดียวกับเงาะ มีลักษณะเด่นคือผลมีหนามสั้นๆ อ้วนทู่ ผิวสีแดงคล้ำหรือสีเหลือง เนื้อในสีขาวขุ่น รสชาติหวานฉ่ำกว่าเงาะเล็กน้อย มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่น มาเลเซีย อินโดนีเซีย และประเทศไทย พูลาซานเป็นที่นิยมรับประทานสด นอกจากนี้ยังสามารถนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น แยม หรือนำมาทำอาหารได้อีกด้วย