รักในหมอก

• ชื่อสามัญ (EN): love-in-a-mist
• ชื่อสามัญ (TH): รักในหมอก
• สกุล (Genus): nigella
• วงศ์ (Family): ranunculaceae

รายละเอียด

รักในหมอก หรือ Nigella damascena L. เป็นพืชล้มลุกที่มีถิ่นกำเนิดในแถบเมดิเตอร์เรเนียน มีลักษณะเด่นอยู่ที่ดอกสีฟ้า ม่วง หรือขาว ที่มีกลีบดอกบางคล้ายกระดาษรายล้อมเกสรกลางดอกสีเข้ม และมีใบเป็นฝอยละเอียดคล้ายละอองหมอกที่โอบล้อมดอกไว้ ทำให้เกิดความสวยงามและเป็นที่มาของชื่อ 'รักในหมอก' พืชชนิดนี้เป็นที่นิยมปลูกเป็นไม้ประดับในสวน เนื่องจากดอกที่สวยงามและแปลกตา นอกจากนี้ เมล็ดของรักในหมอกยังสามารถนำมาใช้เป็นเครื่องเทศได้อีกด้วย มีรสชาติคล้ายหัวหอมและสามารถนำมาใช้ปรุงอาหารต่างๆได้ การกระจายพันธุ์: พบได้ทั่วไปในแถบเมดิเตอร์เรเนียนตะวันออกเฉียงใต้และเอเชียไมเนอร์ ปัจจุบันมีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในหลายพื้นที่ทั่วโลก ประโยชน์และความสำคัญ: นอกจากใช้เป็นไม้ประดับแล้ว เมล็ดของรักในหมอกยังถูกนำมาใช้ในทางการแพทย์แผนโบราณและมีสรรพคุณทางยาบางประการ อีกทั้งยังมีการนำเมล็ดมาใช้ในการประกอบอาหาร