บัวสาย

• ชื่อสามัญ (EN): blue water lily
• ชื่อสามัญ (TH): บัวสาย
• สกุล (Genus): nymphaea
• วงศ์ (Family): nymphaeaceae

รายละเอียด

บัวสาย (Nymphaea nouchali Burm.f.) เป็นพืชน้ำที่มีลักษณะเด่นคือ ดอกสีฟ้าหรือม่วงอ่อนที่สวยงาม บานในช่วงกลางวันและหุบในเวลากลางคืน ใบมีลักษณะกลม ลอยอยู่บนผิวน้ำ มีขอบใบเรียบหรือหยักเล็กน้อย เหง้าอยู่ใต้ดิน การกระจายพันธุ์: บัวสายมีถิ่นกำเนิดในเอเชียใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงประเทศไทย สามารถพบได้ในแหล่งน้ำจืด เช่น หนอง บึง คลอง และทะเลสาบ ประโยชน์และความสำคัญ: นอกจากความสวยงามที่ใช้ประดับตกแต่งแล้ว บัวสายยังมีประโยชน์ในด้านต่าง ๆ เช่น: * **อาหาร:** ดอก ใบ และเหง้าอ่อนสามารถนำมารับประทานได้ * **ยา:** ใช้เป็นส่วนประกอบในยาสมุนไพร * **ประเพณีและวัฒนธรรม:** มีความสำคัญทางวัฒนธรรมและมักถูกนำมาใช้ในพิธีกรรมต่าง ๆ