โด่ยก

• ชื่อสามัญ (EN): nipa
• ชื่อสามัญ (TH): โด่ยก
• สกุล (Genus): nypa
• วงศ์ (Family): arecaceae

รายละเอียด

โด่ยกเป็นพืชจำพวกปาล์มชนิดหนึ่ง มีลักษณะเด่นคือใบขนาดใหญ่คล้ายใบมะพร้าว แต่ขึ้นเป็นกออยู่ใต้น้ำหรือในพื้นที่ชื้นแฉะ ลำต้นอยู่ใต้ดิน มองเห็นเพียงใบและช่อดอกโผล่ขึ้นมาเหนือผิวน้ำ มีผลเป็นกลุ่มกลมคล้ายผลมะม่วงขนาดเล็ก โด่ยกมีการกระจายพันธุ์ในเขตร้อนชื้นของเอเชียและออสเตรเลีย โดยเฉพาะในบริเวณป่าชายเลนและปากแม่น้ำ ประโยชน์และความสำคัญของโด่ยกคือใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย ทั้งผลที่กินได้ ใบใช้ทำหลังคาและห่อของ ช่อดอกให้รสหวานนำมาทำน้ำตาลได้ นอกจากนี้ยังเป็นส่วนสำคัญของระบบนิเวศป่าชายเลน ช่วยป้องกันการกัดเซาะชายฝั่งและเป็นที่อยู่อาศัยของสัตว์น้ำ