ออริกาโน

• ชื่อสามัญ (EN): oregano
• ชื่อสามัญ (TH): ออริกาโน
• สกุล (Genus): origanum
• วงศ์ (Family): lamiaceae

รายละเอียด

ออริกาโนเป็นพืชสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว มีลักษณะเด่นคือใบมีขนาดเล็ก สีเขียวเข้มถึงเขียวอมเทา ดอกมีขนาดเล็กออกเป็นช่อสีชมพูถึงม่วง ออริกาโนมีถิ่นกำเนิดในแถบเมดิเตอร์เรเนียนและเอเชียตะวันตกเฉียงใต้ ปัจจุบันมีการกระจายพันธุ์ไปทั่วโลก ออริกาโนเป็นที่นิยมนำมาใช้ในการประกอบอาหาร โดยเฉพาะอาหารอิตาเลียนและอาหารเมดิเตอร์เรเนียน นอกจากนี้ยังมีสรรพคุณทางยา เช่น ช่วยลดการอักเสบ ต้านเชื้อแบคทีเรีย และมีสารต้านอนุมูลอิสระ