ออริกาโน

• ชื่อสามัญ (EN): oregano
• ชื่อสามัญ (TH): ออริกาโน
• สกุล (Genus): origanum
• วงศ์ (Family): lamiaceae

รายละเอียด

ออริกาโน (Oregano) เป็นพืชสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว มีถิ่นกำเนิดในแถบเมดิเตอร์เรเนียนและเอเชียตะวันตกเฉียงใต้ ลักษณะเด่นคือใบมีขนาดเล็ก สีเขียวเข้มถึงเขียวอมเทา ดอกมีขนาดเล็ก ออกเป็นช่อสีชมพูหรือม่วง การกระจายพันธุ์: แพร่หลายในยุโรป อเมริกาเหนือ และหลายส่วนของเอเชีย ประโยชน์และความสำคัญ: นิยมใช้เป็นเครื่องเทศในการปรุงอาหารหลากหลายชนิด โดยเฉพาะอาหารอิตาเลียนและเมดิเตอร์เรเนียน มีสรรพคุณทางยา เช่น ช่วยลดการอักเสบ ต้านอนุมูลอิสระ และอาจมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย