ผลไม้ฟุตบอล

• ชื่อสามัญ (EN): football fruit
• ชื่อสามัญ (TH): ผลไม้ฟุตบอล
• สกุล (Genus): pangium
• วงศ์ (Family): achariaceae

รายละเอียด

ผลไม้ฟุตบอล (Pangium edule) เป็นพืชที่มีลักษณะเด่นคือ ผลมีขนาดใหญ่ คล้ายลูกฟุตบอล ผิวขรุขระ มีเมล็ดจำนวนมากอยู่ภายใน ซึ่งเมล็ดนี้มีพิษหากไม่ผ่านการแปรรูปอย่างถูกวิธี การกระจายพันธุ์หรือถิ่นกำเนิด พบมากในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะในประเทศอินโดนีเซีย มาเลเซีย และฟิลิปปินส์ มักขึ้นในป่าชายเลนหรือพื้นที่ใกล้แหล่งน้ำ ประโยชน์หรือความสำคัญ แม้ว่าเมล็ดจะมีพิษ แต่เมื่อผ่านกระบวนการทำให้พิษหมดไป เช่น การต้ม การหมัก หรือการอบ ก็สามารถนำมารับประทานได้ และมีคุณค่าทางโภชนาการ นอกจากนี้ยังใช้เป็นส่วนผสมในอาหารพื้นเมืองบางชนิด และมีศักยภาพในการนำมาสกัดน้ำมันเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆ