น้ำมะนาว

• ชื่อสามัญ (EN): water-lemon
• ชื่อสามัญ (TH): น้ำมะนาว
• สกุล (Genus): passiflora
• วงศ์ (Family): passifloraceae

รายละเอียด

น้ำมะนาว หรือ Passiflora laurifolia L. เป็นพืชในวงศ์กะทกรก (Passifloraceae) ที่มีลักษณะเด่นคือ ผลกลมรี มีเปลือกสีเหลืองเมื่อสุก เนื้อในมีรสเปรี้ยวอมหวานคล้ายน้ำมะนาว ใบมีลักษณะคล้ายใบพืชตระกูลลอเรล (bay laurel) และดอกมีลักษณะเฉพาะของดอกเสาวรสคือ มีโครงสร้างที่ซับซ้อนและสีสันสวยงาม พืชชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดในแถบอเมริกากลางและอเมริกาใต้ ต่อมาได้แพร่กระจายไปยังเขตร้อนทั่วโลก น้ำมะนาวมีประโยชน์หลายอย่าง ผลสามารถรับประทานได้สดๆ หรือนำไปทำน้ำผลไม้และขนมหวานต่างๆ นอกจากนี้ ยังมีการนำส่วนต่างๆ ของพืชมาใช้ในทางการแพทย์พื้นบ้าน เช่น ใช้เป็นยาสงบประสาทและช่วยในการนอนหลับ