น้ำมะนาว

• ชื่อสามัญ (EN): water-lemon
• ชื่อสามัญ (TH): น้ำมะนาว
• สกุล (Genus): passiflora
• วงศ์ (Family): passifloraceae

รายละเอียด

น้ำมะนาวเป็นไม้เลื้อยในวงศ์ Passifloraceae มีลักษณะเด่นคือใบรูปไข่หรือรูปใบหอก ผิวเรียบเป็นมัน ดอกมีกลิ่นหอม กลีบดอกสีขาว ปรับเปลี่ยนเป็นสีเขียวอมเหลืองเมื่อแก่ ผลกลมรี ขนาดประมาณไข่ไก่ มีรสเปรี้ยวอมหวาน เป็นที่นิยมนำมาทำเครื่องดื่ม ผลไม้ชนิดนี้มีการกระจายพันธุ์ในแถบอเมริกาใต้ โดยเฉพาะในบราซิลและเวเนซุเอลา มีการนำไปปลูกในหลายประเทศทั่วโลกที่มีสภาพอากาศร้อนชื้น ประโยชน์หลักคือการใช้เป็นผลไม้สด รับประทานเป็นผลไม้ หรือนำไปแปรรูปเป็นน้ำผลไม้ แยม และของหวานอื่นๆ นอกจากนี้บางส่วนของต้นอาจมีสรรพคุณทางยาตามภูมิปัญญาพื้นบ้าน