น้ำมะนาว

• ชื่อสามัญ (EN): water-lemon
• ชื่อสามัญ (TH): น้ำมะนาว
• สกุล (Genus): passiflora
• วงศ์ (Family): passifloraceae

รายละเอียด

มะนาวน้ำเป็นพืชไม้เลื้อยในสกุลเสาวรส มีลักษณะเด่นคือใบรูปไข่ถึงรูปรี ผิวเรียบเป็นมัน ดอกมีขนาดใหญ่ กลีบดอกสีขาวและมีมงกุฎสีม่วงอมชมพู ผลมีลักษณะกลมถึงรูปไข่ เปลือกบาง สีเขียวอมเหลือง เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองสดหรือส้ม มีรสเปรี้ยวอมหวาน และมีน้ำมาก การกระจายพันธุ์หรือถิ่นกำเนิด: มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ แถบอเมซอนและหมู่เกาะแคริบเบียน ปัจจุบันมีการปลูกแพร่หลายในเขตร้อนและกึ่งร้อนทั่วโลก รวมถึงประเทศไทย ประโยชน์หรือความสำคัญ: ผลสามารถรับประทานสดได้ ให้รสชาติเปรี้ยวอมหวานสดชื่น และมีน้ำมาก นิยมนำมาคั้นเป็นน้ำผลไม้ ชา หรือใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องดื่มและขนมต่างๆ นอกจากนี้ยังเชื่อว่ามีสรรพคุณทางยา ช่วยบำรุงร่างกาย บรรเทาอาการไอ และแก้เจ็บคอ