กรานาดิลาหวาน

• ชื่อสามัญ (EN): sweet granadilla
• ชื่อสามัญ (TH): กรานาดิลาหวาน
• สกุล (Genus): passiflora
• วงศ์ (Family): passifloraceae

รายละเอียด

กรานาดิลาหวานเป็นไม้เลื้อยในสกุลเสาวรส (Passiflora) มีลักษณะเด่นคือเป็นไม้เลื้อยเนื้อแข็ง ลำต้นมีร่อง มีขนปกคลุม ใบเดี่ยวรูปไข่หรือรูปรี ปลายใบแหลมหรือมีติ่ง ขอบใบจักเป็นฟันเลื่อย ดอกเดี่ยวออกตามซอกใบ มีกลีบเลี้ยงรูปไข่ กลีบดอกรูปขอบขนาน มีรยางค์เป็นหลอดสีขาว ปลายมีสีม่วง ผลเป็นผลสดรูปรีหรือรูปไข่ ผิวเรียบ สีเขียวอมเหลืองเมื่อสุก มีเนื้อในเป็นวุ้นสีเหลือง รสหวานอมเปรี้ยว มีเมล็ดสีดำจำนวนมาก กรานาดิลาหวานมีถิ่นกำเนิดในแถบอเมริกาใต้ เช่น โคลอมเบีย เอกวาดอร์ เปรู และโบลิเวีย ปลูกแพร่หลายในเขตร้อนและกึ่งร้อนทั่วโลก ประโยชน์และความสำคัญ: ผลกรานาดิลาหวานนิยมรับประทานสด คั้นน้ำ หรือนำไปทำขนมและเครื่องดื่ม เนื้อในมีวิตามินซีสูง กากใยอาหาร และสารต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังมีสรรพคุณทางยา ช่วยบรรเทาอาการวิตกกังวลและอาการนอนไม่หลับ