กล้วยเสาวรส

• ชื่อสามัญ (EN): banana passion fruit
• ชื่อสามัญ (TH): กล้วยเสาวรส
• สกุล (Genus): passiflora
• วงศ์ (Family): passifloraceae

รายละเอียด

กล้วยเสาวรสเป็นไม้เลื้อยที่มีดอกสวยงามและมีผลรับประทานได้ ลักษณะเด่นคือดอกมีสีชมพูสวยงาม ผลมีรูปร่างคล้ายกล้วย มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวคล้ายเสาวรส ถิ่นกำเนิดอยู่ในแถบเทือกเขาแอนดีสของทวีปอเมริกาใต้ ปัจจุบันมีการนำมาปลูกในหลายพื้นที่ทั่วโลก ประโยชน์ของกล้วยเสาวรสคือใช้รับประทานเป็นผลไม้สด ทำน้ำผลไม้ หรือนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ นอกจากนี้ยังมีการนำมาปลูกเป็นไม้ประดับเพื่อความสวยงามอีกด้วย