กล้วยเสาวรส

• ชื่อสามัญ (EN): banana passion fruit
• ชื่อสามัญ (TH): กล้วยเสาวรส
• สกุล (Genus): passiflora
• วงศ์ (Family): passifloraceae

รายละเอียด

กล้วยเสาวรสเป็นไม้เลื้อยที่มีลักษณะเด่นคือ ใบมีลักษณะคล้ายฝ่ามือ ปลายใบแหลม ดอกมีกลีบสีชมพูอ่อนถึงเข้ม กลีบเลี้ยงสีเขียว ผลมีลักษณะยาวรี คล้ายกล้วย ขนาดประมาณ 3-8 ซม. เมื่อสุกจะมีสีเหลืองถึงส้ม เนื้อในมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอม สามารถรับประทานสด หรือนำไปแปรรูปเป็นเครื่องดื่ม แยม และขนมต่างๆ ได้ การกระจายพันธุ์และถิ่นกำเนิด: มีถิ่นกำเนิดในแถบเทือกเขาแอนดีสในทวีปอเมริกาใต้ เช่น โคลอมเบีย เอกวาดอร์ เปรู และโบลิเวีย สามารถเติบโตได้ดีในสภาพอากาศเย็นถึงอบอุ่น และมักพบขึ้นตามริมป่า หรือบริเวณที่มีแสงแดดเพียงพอ ประโยชน์และความสำคัญ: เป็นพืชที่นิยมปลูกเพื่อการบริโภคผลสดและแปรรูป นอกจากนี้ยังมีสรรพคุณทางยา โดยส่วนต่างๆ ของต้นอาจนำมาใช้เป็นสมุนไพรพื้นบ้านได้ในบางพื้นที่