ระฆังแอปเปิล

• ชื่อสามัญ (EN): bell-apple
• ชื่อสามัญ (TH): ระฆังแอปเปิล
• สกุล (Genus): passiflora
• วงศ์ (Family): passifloraceae

รายละเอียด

ระฆังแอปเปิล (Passiflora nitida Kunth) เป็นไม้เลื้อยในวงศ์ Passifloraceae มีลักษณะเด่นคือดอกมีขนาดใหญ่ กลีบดอกสีขาวอมเขียว มีรยางค์สีขาวแต้มม่วงเป็นวงรอบ โคนกลีบดอกมีลักษณะคล้ายระฆัง ผลมีลักษณะกลม สีเขียวอ่อนเมื่อสุก มีขนาดประมาณแอปเปิลขนาดเล็ก มักมีถิ่นกำเนิดและกระจายพันธุ์ในป่าดิบชื้นแถบอเมริกาใต้ ผลของระฆังแอปเปิลสามารถรับประทานได้ มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวและมีกลิ่นหอม เป็นที่นิยมนำมาทำเป็นเครื่องดื่มหรือขนมในท้องถิ่นที่ปลูก นอกจากนี้ยังมีความสำคัญทางระบบนิเวศในการเป็นแหล่งอาหารของสัตว์ป่า