เกรนาดิน

• ชื่อสามัญ (EN): grenadine
• ชื่อสามัญ (TH): เกรนาดิน
• สกุล (Genus): passiflora
• วงศ์ (Family): passifloraceae

รายละเอียด

เกรนาดิน หรือ เสาวรสยักษ์ (Passiflora quadrangularis L.) เป็นไม้เลื้อยที่มีขนาดใหญ่ แข็งแรง ลำต้นเป็นเหลี่ยม ใบรูปไข่กว้าง ดอกมีขนาดใหญ่ สีขาว ชมพู และม่วงแดง ผลมีขนาดใหญ่ รูปไข่ มีเนื้อเยอะ รสชาติหวานอมเปรี้ยว **ลักษณะเด่น:** ผลมีขนาดใหญ่มาก ผิวเรียบเนียน เนื้อในมีเมล็ดจำนวนมาก **การกระจายพันธุ์/ถิ่นกำเนิด:** มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาใต้เขตร้อน แต่มีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในเขตร้อนทั่วโลก **ประโยชน์/ความสำคัญ:** ผลใช้รับประทานได้ทั้งสดและนำไปทำน้ำผลไม้ แยม และขนมหวาน มีคุณค่าทางโภชนาการสูง นอกจากนี้ยังปลูกเป็นไม้ประดับได้อีกด้วย