กวารานา

• ชื่อสามัญ (EN): guaraná
• ชื่อสามัญ (TH): กวารานา
• สกุล (Genus): paullinia
• วงศ์ (Family): sapindaceae

รายละเอียด

กวารานาเป็นไม้เลื้อยหรือไม้พุ่มในวงศ์ Sapindaceae มีลักษณะเด่นคือเมล็ดที่มีปริมาณคาเฟอีนสูงเมื่อเทียบกับเมล็ดกาแฟ ออกผลเป็นพวงสีแดงสด เมื่อสุกจะแตกออกเผยให้เห็นเมล็ดสีดำคล้ายดวงตา **การกระจายพันธุ์หรือถิ่นกำเนิด:** มีถิ่นกำเนิดในลุ่มแม่น้ำอเมซอน โดยเฉพาะในประเทศบราซิล **ประโยชน์หรือความสำคัญ:** เมล็ดกวารานาเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในฐานะแหล่งของคาเฟอีนธรรมชาติที่ให้พลังงานและช่วยลดความเหนื่อยล้า จึงนิยมนำไปแปรรูปเป็นเครื่องดื่มชูกำลัง เครื่องดื่มอัดลม ขนมหวาน และผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระและสารพฤกษเคมีอื่นๆ ที่อาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพ