ผักเป็ดขาว, ผักเป็ดแดง, หญ้าผักเป็ด, ผักหญ้า

• ชื่อสามัญ (EN): —
• ชื่อสามัญ (TH): ผักเป็ดขาว, ผักเป็ดแดง, หญ้าผักเป็ด, ผักหญ้า
• สกุล (Genus): peristrophe
• วงศ์ (Family): acanthaceae

รายละเอียด

ลักษณะเด่น: เป็นไม้ล้มลุกอายุหลายปี ลำต้นตั้งตรงหรือทอดเลื้อยไปตามพื้น ใบเดี่ยวเรียงตรงข้าม รูปไข่ถึงรูปใบหอก ปลายใบแหลม โคนใบมนหรือเบี้ยว ขอบใบเรียบ ดอกเป็นช่อตามปลายกิ่งหรือซอกใบ กลีบดอกสีชมพูหรือม่วงอ่อน ผลเป็นฝักยาว การกระจายพันธุ์ หรือ ถิ่นกำเนิด: มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ แพร่กระจายพันธุ์ทั่วไปในประเทศไทย ประโยชน์ หรือ ความสำคัญ: เป็นผักพื้นบ้านที่นิยมนำมาประกอบอาหารหลายชนิด เช่น ผัดสด ยำ แกง หรือใช้เป็นเครื่องเคียง สมุนไพรพื้นบ้านบางตำราเชื่อว่ามีสรรพคุณทางยา