อะโวคาโด

• ชื่อสามัญ (EN): avocado
• ชื่อสามัญ (TH): อะโวคาโด
• สกุล (Genus): persea
• วงศ์ (Family): lauraceae

รายละเอียด

อะโวคาโดเป็นไม้ผลยืนต้น มีลักษณะเด่นคือ ผลมีรูปทรงรีหรือกลม มีเปลือกหนา สีเขียวเข้มถึงเกือบดำ เนื้อในนุ่ม มัน สีเหลืองอมเขียว มีเมล็ดขนาดใหญ่ 1 เมล็ดอยู่ตรงกลาง **การกระจายพันธุ์ หรือ ถิ่นกำเนิด:** มีถิ่นกำเนิดในประเทศเม็กซิโกและอเมริกากลาง ปัจจุบันมีการเพาะปลูกอย่างแพร่หลายในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนทั่วโลก รวมถึงประเทศไทย **ประโยชน์ หรือ ความสำคัญ:** ผลอะโวคาโดมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยไขมันดี วิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหาร นิยมนำมารับประทานสด ทำสลัด สมูทตี้ หรือเป็นส่วนประกอบในอาหารคาวหวาน นอกจากนี้ น้ำมันอะโวคาโดยังมีคุณสมบัติในการบำรุงผิวและเส้นผม