อินทผลัม

• ชื่อสามัญ (EN): date palm
• ชื่อสามัญ (TH): อินทผลัม
• สกุล (Genus): phoenix
• วงศ์ (Family): arecaceae

รายละเอียด

อินทผลัม (Phoenix dactylifera L.) เป็นปาล์มชนิดหนึ่งที่รู้จักกันในชื่อ "date palm" ในภาษาอังกฤษ เป็นพืชที่สำคัญทางเศรษฐกิจ มีถิ่นกำเนิดในแถบตะวันออกกลางและแอฟริกาเหนือ ลำต้นของต้นอินทผลัมตั้งตรงสูงได้ถึง 20-30 เมตร มีใบประกอบแบบขนนก ขนาดใหญ่ ออกหน่อรอบโคนต้น ผลเป็นรูปทรงกระบอกหรือรี มีรสหวาน นิยมนำมารับประทานสดหรือแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น อินทผลัมแห้ง น้ำผลไม้ เป็นต้น นอกจากนี้ ต้นอินทผลัมยังมีประโยชน์อื่นๆ เช่น ใช้เป็นไม้ประดับ ให้ร่มเงา และส่วนต่างๆ ของต้นยังสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้อีกด้วย