ต้นหม่ากฝรั่งอาหรับ

• ชื่อสามัญ (EN): gum arabic tree
• ชื่อสามัญ (TH): ต้นหม่ากฝรั่งอาหรับ
• สกุล (Genus): acacia
• วงศ์ (Family): fabaceae

รายละเอียด

ต้นหม่ากฝรั่งอาหรับ (Acacia nilotica) เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางถึงใหญ่ มีลักษณะเด่นคือมีหนามแหลมคมตามกิ่งก้าน ใบเป็นแบบขนนกสองชั้น ดอกมีสีเหลืองเป็นพู่กลมๆ ผลเป็นฝักแบนโค้งงอ เมล็ดมีขนาดเล็กและแข็งแรง พืชชนิดนี้มีการกระจายพันธุ์อย่างกว้างขวางในทวีปแอฟริกา, เอเชียใต้ และตะวันออกกลาง โดยเฉพาะในพื้นที่แห้งแล้งและกึ่งแห้งแล้ง ต้นหม่ากฝรั่งอาหรับทนทานต่อสภาพอากาศที่รุนแรงได้ดี ประโยชน์ที่สำคัญของต้นหม่ากฝรั่งอาหรับคือการผลิต 'กัมอาราบิก' (Gum Arabic) ซึ่งเป็นสารที่ใช้เป็นสารให้ความคงตัว, สารเพิ่มความหนืด และอิมัลซิไฟเออร์ในอุตสาหกรรมอาหาร, ยา, เครื่องสำอาง และอุตสาหกรรมอื่นๆ นอกจากนี้ เนื้อไม้ยังสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้อีกด้วย