มะยมเหลือง

• ชื่อสามัญ (EN): cape gooseberry
• ชื่อสามัญ (TH): มะยมเหลือง
• สกุล (Genus): physalis
• วงศ์ (Family): solanaceae

รายละเอียด

มะยมเหลือง (Physalis peruviana L.) เป็นพืชล้มลุกในวงศ์ Solanaceae มีลักษณะเด่นคือ ลำต้นตั้งตรง แตกกิ่งก้าน มีขนละเอียด ใบรูปไข่หรือรูปหัวใจ ดอกสีเหลืองอ่อน ผลกลม ขนาดประมาณ 1-2 เซนติเมตร มีกลีบเลี้ยงสีเขียวหุ้มผลไว้คล้ายโคมไฟ ผลสุกมีสีเหลืองส้มถึงสีแดงอมส้ม รสชาติเปรี้ยวอมหวาน มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว **การกระจายพันธุ์/ถิ่นกำเนิด:** มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาใต้ บริเวณเทือกเขาแอนดีส ปัจจุบันมีการเพาะปลูกอย่างแพร่หลายในหลายประเทศทั่วโลก รวมถึงประเทศไทย **ประโยชน์/ความสำคัญ:** ผลมะยมเหลืองอุดมไปด้วยวิตามินซี วิตามินเอ และสารต้านอนุมูลอิสระ สามารถรับประทานสด ทำแยม เยลลี่ ซอส หรือใช้ตกแต่งขนมและอาหาร นอกจากนี้ยังมีสรรพคุณทางยาบางประการ เช่น ช่วยขับปัสสาวะ ลดอาการอักเสบ