มะยมแมว

• ชื่อสามัญ (EN): cape gooseberry
• ชื่อสามัญ (TH): มะยมแมว
• สกุล (Genus): physalis
• วงศ์ (Family): solanaceae

รายละเอียด

มะยมแมว หรือ เคปกูสเบอร์รี เป็นพืชล้มลุกขนาดเล็ก มีอายุหลายปี ลำต้นสูงประมาณ 1-1.5 เมตร มีขนปกคลุมทั่วทั้งต้น ใบรูปไข่ ปลายแหลม ขอบใบเรียบ ดอกมีสีเหลืองอ่อน ผลมีลักษณะเป็นรูปทรงกลม ห่อหุ้มด้วยกลีบเลี้ยงที่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเมื่อแก่จัด รสชาติหวานอมเปรี้ยว การกระจายพันธุ์: มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาใต้ เช่น เปรู โคลอมเบีย และเอกวาดอร์ ปัจจุบันมีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในหลายประเทศทั่วโลก ประโยชน์และความสำคัญ: ผลมะยมแมวสามารถรับประทานสดหรือนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น แยม แช่อิ่ม หรือใช้เป็นส่วนผสมในขนมอบต่างๆ นอกจากนี้ยังมีสรรพคุณทางยา เช่น ช่วยบำรุงสายตา ลดไข้ และต้านอนุมูลอิสระ