กระตุนอินเดีย

• ชื่อสามัญ (EN): indian poke
• ชื่อสามัญ (TH): กระตุนอินเดีย
• สกุล (Genus): phytolacca
• วงศ์ (Family): phytolaccaceae

รายละเอียด

กระตุนอินเดียเป็นพืชล้มลุกหลายปี มีลักษณะเด่นคือลำต้นอวบน้ำ ใบรูปไข่ ปลายแหลม ดอกออกเป็นช่อสีขาวหรือชมพู ผลมีลักษณะเป็นพวงสีม่วงเข้มถึงดำ การกระจายพันธุ์: พบในแถบเอเชียใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ประโยชน์และความสำคัญ: ส่วนต่างๆ ของพืชมีพิษเล็กน้อย ควรระมัดระวังในการสัมผัสหรือบริโภค อย่างไรก็ตาม ในบางวัฒนธรรมมีการนำใบอ่อนและหน่อมาปรุงอาหารหลังจากนำไปต้มเพื่อลดพิษ และยังมีการนำไปใช้ในทางการแพทย์แผนโบราณอีกด้วย