โป๊ยกั๊กอเมริกัน

• ชื่อสามัญ (EN): american pokeweed
• ชื่อสามัญ (TH): โป๊ยกั๊กอเมริกัน
• สกุล (Genus): phytolacca
• วงศ์ (Family): phytolaccaceae

รายละเอียด

โป๊ยกั๊กอเมริกันเป็นพืชล้มลุกยืนต้นที่มีลักษณะเด่นคือ ลำต้นตั้งตรง สีแดงอมม่วงหรือเขียวเข้ม สูงได้ถึง 3 เมตร ใบเดี่ยวเรียงสลับ รูปไข่ถึงรูปหอก ปลายแหลม โคนมน ดอกออกเป็นช่อกระจะสีขาวอมเขียวหรือชมพูอ่อน ผลเป็นกลุ่มเบอร์รี่สีดำอมม่วงเข้ม ฉ่ำน้ำ มีพิษร้ายแรงทุกส่วนของพืช โดยเฉพาะรากและผล **การกระจายพันธุ์และถิ่นกำเนิด:** มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาเหนือ พบได้ทั่วไปตามที่โล่ง ชายป่า ทุ่งหญ้า และริมทาง **ประโยชน์และความสำคัญ:** แม้ว่าโป๊ยกั๊กอเมริกันจะมีพิษ แต่ก็มีการนำมาใช้ประโยชน์ในบางวัฒนธรรม โดยนำใบอ่อนมาปรุงอาหารหลังจากผ่านกระบวนการกำจัดพิษที่เหมาะสมแล้ว นอกจากนี้ ยังมีการศึกษาถึงสรรพคุณทางยาบางประการ แต่ควรใช้อย่างระมัดระวังอย่างยิ่งเนื่องจากความเป็นพิษของพืช