โป๊ยกั้กอเมริกา

• ชื่อสามัญ (EN): american pokeweed
• ชื่อสามัญ (TH): โป๊ยกั้กอเมริกา
• สกุล (Genus): phytolacca
• วงศ์ (Family): phytolaccaceae

รายละเอียด

โป๊ยกั้กอเมริกาเป็นพืชล้มลุกที่มีลักษณะเด่นคือ ลำต้นตั้งตรง มีสีม่วงแดงหรือเขียวแดง มีความสูงได้ถึง 1-3 เมตร ใบเป็นใบเดี่ยว รูปไข่ถึงรูปหอก ยาว 5-30 เซมติเมตร กว้าง 2-15 เซนติเมตร ดอกออกเป็นช่อกระจะตามปลายกิ่ง กลีบดอกสีขาวอมเขียวหรือชมพูอ่อน ผลเป็นแบบเบอร์รี่ กลม สีม่วงดำเมื่อสุก **การกระจายพันธุ์หรือถิ่นกำเนิด:** มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาเหนือ แต่ปัจจุบันได้แพร่กระจายไปยังหลายภูมิภาคทั่วโลก รวมถึงบางส่วนของเอเชียและยุโรป ชอบขึ้นในดินที่ระบายน้ำได้ดีในพื้นที่โล่งแจ้งหรือกึ่งร่ม เช่น ทุ่งหญ้า ชายป่า หรือบริเวณที่ถูกรบกวน **ประโยชน์หรือความสำคัญ:** แม้ว่าทุกส่วนของโป๊ยกั้กอเมริกาจะมีพิษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในส่วนของรากและผล แต่ในอดีตและบางวัฒนธรรมก็มีการนำส่วนต่างๆ มาใช้ประโยชน์บางอย่าง เช่น ใช้ใบอ่อนที่ปรุงสุกอย่างถูกวิธีเป็นผัก (pokeweed greens) หรือใช้รากในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ อย่างไรก็ตาม ควรหลีกเลี่ยงการบริโภคโดยไม่ทราบวิธีการเตรียมที่ถูกต้อง เนื่องจากอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ นอกจากนี้ โป๊ยกั้กอเมริกายังเป็นแหล่งอาหารสำหรับนกบางชนิด และเป็นพืชที่ดึงดูดแมลงบางประเภท