แอปเปิลน้ำตาล

• ชื่อสามัญ (EN): sugar apple
• ชื่อสามัญ (TH): แอปเปิลน้ำตาล
• สกุล (Genus): annona
• วงศ์ (Family): annonaceae

รายละเอียด

แอปเปิลน้ำตาลเป็นไม้พุ่มหรือไม้ยืนต้นขนาดเล็ก มีลักษณะเด่นคือผลที่มีเปลือกเป็นปุ่มนูนคล้ายเกล็ด เมื่อสุกจะมีสีเขียวอมเหลือง เนื้อในสีขาว รสชาติหวาน หอม มีเมล็ดสีดำจำนวนมากภายในผล การกระจายพันธุ์: มีถิ่นกำเนิดในเขตร้อนของทวีปอเมริกา ปัจจุบันมีการปลูกอย่างแพร่หลายในหลายประเทศทั่วโลก รวมถึงประเทศไทย ประโยชน์และความสำคัญ: ผลใช้รับประทานเป็นผลไม้สด หรือนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ไอศกรีม แยม และเครื่องดื่ม นอกจากนี้ยังมีการนำส่วนต่างๆ ของต้นมาใช้ในทางการแพทย์แผนโบราณอีกด้วย