⬅
กลับไปยังฐานข้อมูลพรรณไม้
พริกไทยยาว
- ชื่อสามัญ (EN): long pepper
- ชื่อสามัญ (TH): พริกไทยยาว
- สกุล (Genus): piper
- วงศ์ (Family): piperaceae
รายละเอียด
พริกไทยยาว เป็นไม้เลื้อยในสกุลพริกไทย (Piper) เช่นเดียวกับพริกไทยดำ มีลักษณะเด่นคือ ผลเป็นช่อแห้งรูปทรงกระบอกคล้ายหนาม หรือทรงกระบอกปลายแหลม เมื่อแห้งมีสีเข้ม กลิ่นหอมฉุนและมีรสเผ็ดร้อนจัดจ้านกว่าพริกไทยดำเล็กน้อย มีถิ่นกำเนิดในอินเดียและเอเชียใต้ ได้รับการปลูกและใช้ประโยชน์มานานในภูมิภาคนี้ ทั้งในด้านเป็นเครื่องเทศปรุงอาหาร และสรรพคุณทางยาตามการแพทย์อายุรเวท เช่น ช่วยขับลม แก้ไอ แก้หวัด และบำรุงธาตุ
📸 60 ภาพ
👁 41 การบันทึก