พริกไทยยาว

• ชื่อสามัญ (EN): long pepper
• ชื่อสามัญ (TH): พริกไทยยาว
• สกุล (Genus): piper
• วงศ์ (Family): piperaceae

รายละเอียด

พริกไทยยาว (Piper longum L.) เป็นไม้เลื้อยในวงศ์ Piperaceae มีลักษณะเด่นคือ ผลเป็นช่อแห้งคล้ายหนามแหลม เมื่อแห้งจะมีรสเผ็ดร้อนและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว มีการกระจายพันธุ์ในแถบอินเดียและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงประเทศไทย มีประโยชน์หลากหลายทั้งในด้านอาหาร เครื่องเทศ และการแพทย์แผนโบราณ โดยใช้เป็นยาขับลม แก้ไอ แก้หวัด และช่วยย่อยอาหาร