ผักกาดหอมน้ำ

• ชื่อสามัญ (EN): water-lettuce
• ชื่อสามัญ (TH): ผักกาดหอมน้ำ
• สกุล (Genus): pistia
• วงศ์ (Family): araceae

รายละเอียด

ผักกาดหอมน้ำ เป็นพืชลอยน้ำที่ไม่มีรากยึดเกาะ มีลักษณะเด่นคือ ใบเป็นรูปขอบขนานแกมรูปไข่กลับ หนา นุ่ม มีลักษณะคล้ายใบบัว อวบน้ำ และมีขนอ่อนปกคลุม ทำให้ดูเหมือนมีกำมะหยี่ ใบเรียงตัวเป็นกลุ่มคล้ายกุหลาบ สีเขียวอ่อนถึงเขียวเข้ม ดอกมีขนาดเล็ก สีขาวอมเขียว ออกตามซอกใบ ลำต้นสั้นและแตกหน่อไปเรื่อยๆ ขยายพันธุ์ได้รวดเร็ว **การกระจายพันธุ์ หรือ ถิ่นกำเนิด:** พบแพร่กระจายพันธุ์ทั่วไปในแหล่งน้ำนิ่งหรือน้ำไหลเอื่อยในเขตร้อนและกึ่งร้อนทั่วโลก รวมถึงประเทศไทย **ประโยชน์ หรือ ความสำคัญ:** * **เป็นแหล่งที่อยู่อาศัยของสัตว์น้ำ:** ใบที่หนาแน่นและลอยน้ำเป็นที่หลบภัยและแหล่งอนุบาลของลูกปลาและแมลงน้ำขนาดเล็ก * **ช่วยบำบัดน้ำเสีย:** สามารถดูดซับธาตุอาหารส่วนเกิน เช่น ไนโตรเจนและฟอสฟอรัส ออกจากแหล่งน้ำได้ จึงมีศักยภาพในการนำมาใช้บำบัดน้ำเสีย * **เป็นอาหารสัตว์:** ใบอ่อนสามารถนำมาเป็นอาหารสัตว์บางชนิดได้ * **อาจเป็นวัชพืช:** หากมีการเจริญเติบโตหนาแน่นเกินไป อาจก่อให้เกิดปัญหาในการสัญจรทางน้ำ และลดปริมาณออกซิเจนในน้ำได้