มะนา-มะขาม

• ชื่อสามัญ (EN): manila-tamarind
• ชื่อสามัญ (TH): มะนา-มะขาม
• สกุล (Genus): pithecellobium
• วงศ์ (Family): fabaceae

รายละเอียด

มะนา-มะขาม เป็นพืชในวงศ์ถั่ว (Fabaceae) มีลักษณะเด่นคือเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางถึงใหญ่ ลำต้นมีหนามแหลมคม ใบประกอบแบบขนนกสองชั้น ดอกมีสีขาวอมเหลืองออกเป็นช่อตามซอกใบ ผลเป็นฝักแบนยาวมีสีเขียวเมื่ออ่อนและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเมื่อแก่ ภายในฝักมีเมล็ดสีดำหุ้มด้วยเยื่อสีขาวรสหวานอมเปรี้ยว การกระจายพันธุ์หรือถิ่นกำเนิดดั้งเดิมเชื่อว่ามาจากเม็กซิโกและอเมริกากลาง แต่ปัจจุบันมีการกระจายพันธุ์อย่างกว้างขวางในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนทั่วโลก รวมถึงประเทศไทย ประโยชน์หรือความสำคัญ: ผลมะนา-มะขามสามารถรับประทานได้ทั้งจากเยื่อหุ้มเมล็ดและเมล็ดอ่อน มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว เป็นที่นิยมในการนำมาทำเครื่องดื่มและขนมหวาน นอกจากนี้เปลือกและใบยังมีสารแทนนินที่นำไปใช้ในการฟอกหนังและย้อมสีได้ ส่วนรากมีสรรพคุณทางยาตามภูมิปัญญาพื้นบ้าน นอกจากนี้ยังนิยมปลูกเป็นไม้ประดับและให้ร่มเงา