อิศปาโกล

• ชื่อสามัญ (EN): ispaghul
• ชื่อสามัญ (TH): อิศปาโกล
• สกุล (Genus): plantago
• วงศ์ (Family): plantaginaceae

รายละเอียด

อิศปาโกล (Plantago ovata Forssk.) เป็นพืชล้มลุกขนาดเล็ก มีถิ่นกำเนิดในแถบเอเชียตะวันตกและตะวันออกกลาง ลักษณะเด่นคือเมล็ดมีเปลือกหุ้มหนา เมื่อแช่น้ำจะพองตัวเป็นวุ้นใส เมล็ดของอิศปาโกลถูกนำมาใช้ประโยชน์อย่างแพร่หลายในด้านการแพทย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการรักษาอาการท้องผูก เนื่องจากมีเส้นใยอาหารสูง ช่วยเพิ่มปริมาณอุจจาระและกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้ นอกจากนี้ยังมีการนำไปใช้ในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและลดระดับคอเลสเตอรอล